Понедельник, Сентябрь 23Клуб состоявшихся мужчин

Метка: Григорьев

Подкаст Сорокет - Выпуск 7 "НервноЖенский"

Подкаст Сорокет - Выпуск 7 "НервноЖенский"

#Главное, #Подкаст
В 7-м, Международном женском выпуске подкаста «Сорокет»: - что раздражает Сашу в женщинах; - где Роман потерял все волосы; - когда Сережа понял, что дурочка, которая выглядит дурочкой, вовсе не обязательно является дурочкой. Прослушать или скачать этот выпуск вы можете здесь iTunes | Anchor | RSS Или в приложении Apple Podcast. Найти нас там можно очень просто — Сорокет. Подписывайтесь!
Ом-лет

Ом-лет

#Главное, #Еда & Питье
Новогодние праздники - идеальное время для неспешной возни на кухне с перспективами ублажить досыпающих домочадцев. Сделайте омлет! ;-) Сначала коротко, потом нюансы. Минимальная (а зачастую и достаточная) комплектация для простого омлета состоит из трёх компонентов: - яйца - 1-2-3 шт - масло сливочное - 25-30 граммов - соль Остальное, начиная с (тёртого) сыра - уже наворОты. Процесс: - масло растапливаем на сковороде среднего нагрева - яйца разбиваем в глубокую плошку и размешиваем вилкой до однородного состояния - растопленное (но не кипящее) масло со сковороды (оставляя чуть-чуть) вливаем в яйца - снова размешиваем - солим - выливаем смесь на сковородку - аккуратно жарим до нужной кондиции - сворачиваем и выкладываем на тарелку (или н
Зелёные помидоры "по-грузински"

Зелёные помидоры "по-грузински"

#Главное, #Еда & Питье
Сейчас оптимальное время для того, чтобы купить зелёные и минимально бурые помидоры по вменяемой цене (примерно 30-50 центов за килограмм) и без особых напрягов сделать из них нечто нереальное. Правда, придется дней 5 подождать результатов. Многие не выдерживают, съедают всё на полпути к гастрономическому счастью . Этот способ быстрой закваски помидоров у нас в семье называли "по-грузински". Что надо: 2-3 килограмма помидоров зелёных или чуть бурых. Лучше классической, приплюснутой сверху формы, чем круглых или системы "сливка" 2-3 головки чеснока 1 уверенный пучок свежей петрушки 1 столовая ложка соли (на литр воды) 1 десертная ложка сахара (на литр воды) большая кастрюля с крышкой тарелка, размером чуть меньше внутреннего диаметра кастрюли сухая чистая тряп
Музыкальный плейлист Autumn'18

Музыкальный плейлист Autumn'18

#Главное, #Музыка
Первая половина осени-2018 удалась на славу! Вот 10 песен, которые сделали её краше, особенней. И мне кажется, что какой-бы получилась вторая, более прохладная и менее яркая половина, эти песни также подойдут! Не все из этих песен свежие, но я впервые услышал их именно этой осенью, и не могу не поделиться с вами!
Удивляющие запечённые баклажаны с перцем (и секретным соусом)

Удивляющие запечённые баклажаны с перцем (и секретным соусом)

#Главное, #Еда & Питье
Казалось бы, ну чем могут удивить запечённые баклажаны? Пусть и с перцем. Впервые я попробовал это блюдо в Германии, восхитился, но выпытав рецепт, с удивлением увидел в названии: "Синие по-молдавски от Эльзы".  Кто такая Эльза? :-) Рецепт очень простой (но с нюансом): Надо: 3 баклажана (некрупных) 3 сладких перца (разноцветных) Для соуса-заправки: 1/3 стакана растительного масла 2/3 стакана воды 3 зубчика чеснока 5 столовых ложек нейтрального томатного кетчупа 2 пакета (по 8-10 г) специй Knorr Salatkrönung Italienische Art - собственно, главное и единственно секретное в "секретном соусе" Что делать: Перец режем  довольно крупно (2,5 х 2,5 см), удаляя внутренности, семечки, перегородки Баклажаны режем кубиками (не очищая) примерно в такой
Радио - антирадио

Радио - антирадио

#Главное, #Музыка
Хороший человек посоветовал хорошее интернет радио. Я прислушался и к совету, и к содержимому. Готов согласиться и, в свою очередь, рекомендовать. Я бы назвал его хорошее антирадио. Radio Paradise из Америки. С 2000-го года бывший радиоведущий Билл Голдсмит, довольно взрослый дядька (с седой бородой), и его спутница жизни Ребекка вдвоем делают этот Интернет-радиопродукт: только музыка без рекламы (ВООБЩЕ, не было, нет и не планируется) без новостей без джинглов почти без ведущего Иногда ведущий (Билл Голдсмит же) таки появляется секунд на 10-15 и говорит что-то типа: «это радио Paradise, спасибо за то, что поддерживаете нас, сейчас послушаем Tori Amos». Радио существует только на пожертвования слушателей. При этом оно бесплатно для прослушивания. На сайте
Варенье из острого перца

Варенье из острого перца

#Главное, #Еда & Питье
Сварил варенье из острого красного перца. Да, сладкое. Нет, не аджика. Как-то пару лет назад мой приятель Митя выложил фото уже готового такого варенья. Я вдохновился, призадумался, спросил рецепт. Получил красивую картинку с рукописным текстом из  тетрадки рецептов (в стиле ранних передач Джейми Оливера). К тому же, Митя передал баночку варенья на пробу. Меня устроило абсолютно всё. Варенье сладкое, островатое, но не огнедышащее. В общем, вкус не разочаровал, а порадовал. Я спросил приятеля, откуда, мол, рецептик? На что тот ответил: - Идею взял из китайских соусов, они похожие, но саму желейку они не знаю, как делают и химозы там наверно немало... Что-то в нете полистал, так и придумал... Ну как тут не проникнуться? Что надо: Перец острый красный - 3 кг Яблоки к