Суббота, Декабрь 7Клуб состоявшихся мужчин

#Еда & Питье

Еда! Питье! Что может быть слаже для мужчины, чем это? Не, конечно есть более другие сладкие варианты, но о них в других рубриках.

Какой гриль лучше газовый или угольный?

Какой гриль лучше газовый или угольный?

#Главное, #Еда & Питье
Все мы любим мясо, особенно приготовленное на гриле, но вот вопрос «на чем его лучше жарить?  на газовом или угольном?» актуален всегда. Редакция Brodude выбрала две фирмы Kamado Joe и Broil King. На их примере мы сравнили основные характеристики приборов и составили подробный чеклист. С его помощью ты сможешь подобрать гриль, который подойдёт именно тебе. Kamado Joe — это традиционный и проверенный временем угольный гриль. Его предшественником был не привычный нам мангал, а японская глиняная печь — камадо. Компания также изготавливает фирменный уголь и постоянно модернизирует модели грилей для более удобного использования. Broil King — мощные и универсальные газовые грили. Фирма производит приборы, которые подойдут как для личного использования, так и для больших компаний во
Гордон Рамзи назвал пять главных базовых блюд

Гордон Рамзи назвал пять главных базовых блюд

#Еда & Питье
Для многих людей приготовление пищи может показаться сложной задачей. Трудно научиться хорошо готовить, когда вы все время заняты работой (или смотрите Netflix). К счастью, известный британский шеф-повар Гордон Рамзи рассказал о пяти лучших блюдах, которые каждый гурман должен освоить прямо сейчас. Отличный бургер Даже Рамзи знает, что нет ничего лучше, чем бургер! "Все любят вкусные бургеры, – написал Гордон. "Так что это действительно важно". Здоровый завтрак Завтрак имеет принципиальное значение для хорошего начала дня, поэтому он должен быть разнообразным, вкусным и, главное, полезным. "Вы можете приготовить яйцо пашот, намазку для хлеба из авокадо или сделать вкусный омлет. Выбирайте блюдо на свой вкус" – сказал шеф-повар. Тушеное блюдо "Это то, что вы можете приг
Как правильно наливать пиво - полезный самоучитель

Как правильно наливать пиво - полезный самоучитель

#Еда & Питье
Оказывается есть свои тонкости как для светлого, так и для стаута (тёмного элевого сорта пива). Если ты хочешь получить от пива удовольствие, то следуй этим правилам, которые проверены веками проб, ошибок и похмельных синдромов. СВЕТЛОЕ ПИВО 1. Сначала охлади бокал. Стекло имеет отличную теплопроводность, и теплый бокал сам по себе станет нагревать пиво. 2. Сполосни бокал холодной водой. Это нужно для уменьшения трения стенок бокала с пивом. Так не будет образовываться слишком много пены в самом начале. Еще так можно проверить, чистый ли бокал: вокруг жирных пятен образуются островки воды. 3. Налей пиво под углом в 45 градусов. Это тоже для того, чтобы шапка пены не взметнулась до потолка, а образовывалась медленно и была более плотной. Но лей при этом сильной струей, а если
12 лучших винных мест Европы

12 лучших винных мест Европы

#Еда & Питье
От исторических погребов и инновационных винных заводов, до дизайнерских отелей с виноградниками и успокаивающими спа-процедурами,  это самые лучшие достопримечательности в Европе, посвященные винной тематике. Хаимиау Дубоуф (Hameau Dubœuf), Бургундия, Франция Расположенный в самом сердце винодельческого региона в Божоле, в селе Романеш-Торен Хаимиау Дубоуф потрясающий комплекс, площадью 30,000 м2, который посвящен вину и теме виноградной лозы. Достопримечательность состоит из четырех различных площадок, каждая с собственной темой, и предлагает замечательную коллекцию винодельческих ремесел и редких предметов, а также прекрасный сад, инновационный 3D кинотеатр и уникальный экспонат, посвященный захватывающим винным перевозкам по железной дороге. Дегустации вина, мини-гольф, а также
Самые популярные отрубы для стейка

Самые популярные отрубы для стейка

#Еда & Питье
Сегодня мы расскажем вам о самых популярных видах стейка. Качество мяса в основном определяет два фактора: отруб и степень мраморности. Нежность стейка зависит от расположения конкретного отруба, из которого он был сделан. В целом, чем меньше задействована мышца, тем нежнее будет приготовленное мясо. Мышцы, расположенные в отдалении от шеи, ног и зада, будут наиболее нежными. От того, какой вид стейка вы выберете, будет зависеть уровень вкуса и аромата и нежность стейка, степень мраморности (волокна жира внутри мяса). Филе миньон Также известен как: Тендерлойн, Филе, Вырезка Самый нежный отруб. Самый маленький. И самый ценный. Имеет слабо выраженый вкус мяса. Очень нежная «сливочная» текстура. Должен быть толстым. Содержит мало жира, поэтому подойдет тем, кто следит за весом ил
В Испании выпустили синее вино

В Испании выпустили синее вино

#Еда & Питье
Винодельческая компания Gik из Испании представила вино синего цвета, получившее название Gik Live. Об этом сообщается на сайте компании. Как отмечает CTV News, цвет вина никак не влияет на его вкусовые качества. Ярко-синее вино изготавливается из смеси винограда красных и белых сортов. После этого оно окрашивается при помощи антоцианов — естественных компонентов, содержащихся в виноградной кожуре, и красителей цвета индиго. «В психологии синий характеризует инновации, движение, текучесть и изменения», — рассказывает один из авторов вина. Виноделы отмечают, что их напиток должен произвести впечатление на тех, кто не боится экспериментов. Вино содержит 11,5 процентов алкоголя и, по заверениям производителей, должно подаваться охлажденным. Хорошей закуской к нему могут стать суши
Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

#Еда & Питье
Иногда простые блюда из курицы могут стать звездой ужина. Этот рецепт от Джейми Оливера испытан нашей редакцией, готовится он очень просто, а получается очень вкусное блюдо. Ингредиенты 4 крупных помидора; 2 красные луковицы; 1 красный перец; 1 жёлтый перец; 4 зубчика чеснока; 6 куриных бёдрышек без кожи и костей; ½ пучка свежего тимьяна; 1 чайная ложка паприки; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки бальзамического уксуса; специи — по вкусу. Приготовление Разрежьте помидоры на четвертинки. Очищенный лук порежьте кольцами. Очистите перец от семян и нарежьте на кусочки. С помощью ножа слегка расплющите неочищенный чеснок. Выложите овощи и курицу в форму для запекания (примерно 25 × 30 см). Овощи не должны покрывать курицу. П